با سلام خدمت
خوانندگان عزیز، هماکنون قصد داریم در رابطه با یک مشکل عمدهی تغذیهای و بهداشت عمومی
صحبت کنیم. موضوعی که درزندگی امروزی از اهمیت زیادی برخوردار است. چیزی که
اکثر افراد جامعه را درگیر کردهاست. این مشکل عمده تغذیهای، چــــاقی است.همگی اطلاعات کم
و زیادی در مورد چاقی داریم ولی به نظر می آید که باید بیشتر با این موضوع آشنا
شویم، تا بتوانیم جامعهای سالم و پویا داشتهباشیم. چاقی به شدت روبه افزایش است
و منحصر به جنس، سن و قشر خاصی نیست. اینک تعدادی از خطرات روبه رشد چاقی را مرور کرده
و در ادامه، راهکارهایی را برای مقابله با آن خواهیمداد. بررسی ملی بهداشت
و تغذیه نشان دادهاست که در افراد چاق، موارد بروز پرفشاری خون، دیابت و بالابودن سطح
کلسترول خون افزایش مییابد. سرطان کولون، رکتوم و پروستات در مردان و سرطان کیسه صفرا،
مجاری صفراوی، سینه و تخمدان در زنان چاق افزایش مییابد. تجمع چربی در سینه، تنفس
را مشکل میکند. افزایش وزن و چربی بدن با خطرات روانی و فیزیولوژیکی همراه است. و
از آنجاییکه چاقی بر طول عمر اثر منفی دارد، درادامه راهکارهای عملی مقابله با
آنرا میگوییم.
10راز تحریک
متابولیسم بدن
اگر میخواهید در
طول روز چربی و کالری بیشتری بسوزانید، دقت کنید:
آیا میدانید راز
داشتن متابولیسم یا همان سوخت و ساز سریعتر چیست؟ بعد از 20سالگی و در هر 10سال
ریتم متابولیسم یا همان سوخت و ساز به میزان 2 درصد کاهش مییابد. البته این به
معنی چاق شدن نیست بلکه باید متابولیسم بدنتان را تحریک کنید. میتوان با این اصول
متابولیسم بدن را بالا برد.
- برای خودتان قهوه یا چای آماده کنید.
یک فنجان قهوهی صبحگاهی باعث میشود تا بدن به مدت دو ساعت
کالری مصرف کند. علاوه بر این چای سبز
نیز برای سرعت بخشیدن به متابولیسم بدن فوقالعاده است.
- عملکرد غده
تیروئید مهم است.
اگر از اضافهوزن
و چاقی شکایت دارید حتماً عملکرد غده تیروئیدتان را بررسی کنید. اگر تیروئیدتان
درست کارنکند متابولیسم بدنتان کند می شود و وزنتان بالا می رود.
- به اندازه
کافی بخوابید.
خواب شبانه کمتر
از 7 ساعت باعث بهم ریختن هورمونهای کنترل وزن میشود. اگر کمبود خواب داشتهباشید
بدنتان نمیتواند به خوبی گلوسیدها را تجزیه کند و در این صورت احتمال ابتلا به
دیابت و چاقی بالا می رود.
- صبحانه کامل و
پر پروتئین میل کنید.- آب بنوشید.
نوشیدن آب
متابولیسم بدن را بالا میبرد. به خصوص اگر آب یخ باشد. دلیلش هم این است که بدن
انرژی زیادی برای گرم کردن آن خرج می کند.
- حداقل 3- 4 وعده
غذا بخورید.
حذف وعدههای
غذایی را فراموش کنید و 3-4 وعده کمحجم میلکنید و مهمتر از همه از پرخوری در وعدهشام
بپرهیزید. زمانیکه وعدههای بیشتری میلمیکنید کارمتابولیسم بیشترشده و امکان
کاهشوزن نیز بالا میرود.
- عضلاتتان را
به کار بگیرید.
هرچقدر بیشتر
عضلاتتان را به کار بگیرید کالری بیشتری میسوزانید؛ سعیکنید حتماً عضلات پا و
رانها را تقویت کنید. پیاده روی کنید، از پلهها بالا بروید؛ کوه بروید. خلاصه
اینکه از نشستن یکجا بپرهیزید و عضلاتتان را به کار بگیرید.
- پروتئین
بیشتری مصرف کنید.
امروزه ثابت شدهاست
افرادی که پروتئین بیشتری مصرفمیکنند، در زمان استراحت هم متابولیسم بالاتری
دارند. توصیه میکنیم در هر وعده غذایی پروتئین کم چرب بیشتری مانند ماهی، مرغ با
تخممرغ مصرف کنید. برای میانوعده نیز یک ماده غذایی سرشار از پروتئین مانند
بادام میل کنید.
- گرمای فلفل را
تجربه کنید.
فلفل حاوی رنگ
دانههای است که سیستم عصبی را تحریک میکند و بعد از غذا متابولیسم بدن را بالا می
برد. اگر به غذاهایتان فلفل اضافهکنید، اشتهایتان نیز کاهش مییابد و کمتر غذا میخورید.
اگر به طور مرتب از فلفل میل کنید متابولیسم شما به طور چشمگیری بالا می رود.
- به اندازه
کافی غذا بخورید.
اگر شما به
اندازه کافی غذا نخورید امکان دارد عملکرد متابولیسم بدنتان به میزان 30درصد افت
کند. بجای اینکه گرسنگی بکشید و خودتان را عذاب دهید مواد غذایی سالم میل کنید و به
طور مرتب ورزش کنید. در هر شرایطی حذف وعدههای غذایی و گرسنگی کشیدن راه حل لاغری
نیست.
در مطالب آینده
نکتههایی بازگو میشوند که جالب توجهخواهندبود... ا.زینلی
۹۳/۱۱/۰۸
۰
۰
مجمع جهانی حضرت علی اصغر(ع) -شهرستان نجف آباد